Du lịch Phú Yên - đừng quên thưởng thức những món ăn vặt siêu ngon!
Phú Yên níu chân du khách không chỉ bởi vẻ đẹp trong trỏe của thiên nhiên, hơn thế nữa xứ Nẫu còn có phong vị ẩm thực cuốn hút với nhiều món ngon khiến ai thưởng thức cũng sẽ nhớ nhung vùng đất này.
Bánh căn
Là món ăn bình dân và có cách chế biến khá đơn giản, tuy nhiên bánh căn lại là món ngon nổi danh mà bất kỳ du khách nào cũng không thể bỏ qua cơ hội thưởng thức khi dừng chân lại tại Phú Yên.
Bánh căn được làm từ loại gạo thơm trồng trên chính đất Phú Yên, cho ra những chiếc bánh mềm với phần vỏ trắng muốt cuộn thêm chút trứng gà ta vàng ruộm vừa dậy mùi thơm lại vô cùng đẹp mắt.
Bánh căn chín tới sẽ được ăn cùng nước chấm chua ngọt được pha từ mắn ngon tạo nên hương vị đậm đà, hài hòa sẽ khiến bạn ăn đến no mà chẳng hề chán.
Bánh xèo
Dù là món ăn chơi, nhưng bánh xèo Phú Yên lại có hương vị tuyệt vời hấp dẫn nhiều người. Khác với bánh xèo ở nhiều nơi, bánh xèo Phú Yên có nét khác biệt khi phần bỏ bánh được đổ dày hơn và nhân là các loại hải sản, tôm mực có sẵn của vùng biển này. Từ đó tạo nên vị ngọt tươi của hải sản, kết hợp chút thanh mát từ rau xanh, nước mắm đậm đà là món ăn vặt khiến bất cứ tín đồ ẩm thực nào cũng mê mẩn.
Xiên nướng xỏ lòi
Lang thang trên khắp các đường phố tại Phú Yên, các bạn dễ dàng bắt gặp nhiều quán hàng bán món xiên nướng xỏ lòi và đừng ngại thưởng thức nhé, vì hương vị độc đáo của món ăn này sẽ khiến bạn thích thú.
Món ăn vặt này có nguyên liệu chính là thịt heo băm nhuyễn kết hợp với bánh đa Phú Yên tráng dày dày bọc ở bên ngoài. Món ăn này được đem nướng trên than hồng cho đến khi phần bánh tráng ở ngoài phồng lên, vàng ruộm thì được. Những chiếc xiên nướng có hương vị đậm đà, giòn tan thêm chút mắn tỏi… quả thực sẽ khiến bạn tấm tắc khen ngon.
Các món ngon từ ốc
Trong list các món ngon bạn nên thưởng thức tại Phú Yên, sẽ thật thiếu sót nếu bạn bỏ qua các loại ốc – đặc sản của vùng biển nơi đây. Vùng biển Phú Yên có nhiều loại ốc như: ốc dừa, ốc bông, ốc búa, ốc núi, ốc hương, ốc móng tay…được chế biển thành nhiều món ngon như: sốt me, xào cay, sốt bơ tỏi, ốc luộc… Mỗi món một hương vị nhưng đều có đặc điểm chung là vô cùng hấp dẫn.
Mảnh đất Phú Yên còn rất nhiều món ngon với hương vị đặc trưng hấp dẫn, vì vậy với những ngày du lịch nơi đây các bạn hãy kết hợp việc vui chơi khám phá kết hợp với việc thưởng thức ẩm thực để có cho mình những trải nghiệm trọn vẹn nhé!
Bên cạnh đó, để chuẩn bị cho hành trình đến Phú Yên vào thời gian tới, các bạn cần sớm liên hệ tổng đài 1900 6091 của ABAY để đặt cho mình những tấm vé máy bay giá tốt nhất trên hành trình.
T.Năm, 17/04/2025 09:29