Du xuân Cần Thơ, không thể bỏ qua những đặc sản hấp dẫn này!
Miền Tây sông nước vào dịp đầu xuân không chỉ tươi đẹp, trữ tình mà còn vô cùng đặc sắc, hấp dẫn với các món ăn ngon, mang đậm hương vị địa phương. Cùng ABAY điểm danh một số món ăn dịp Tết ở Cần Thơ bạn nhé.
Bánh tét lá cẩm
Nếu như ngày Tết ở miền Bắc có món bánh chưng thì ở miền Tây, món bánh đặc trưng của dịp đầu xuân chính là bánh tét lá cẩm – một món bánh truyền thống được biến tấu cực kì độc đáo với màu tím bắt mắt của lá cẩm tự nhiên. Bánh tét lá cẩm có vị dẻo thơm của nếp, vị bùi béo của nhân đậu xanh và thịt mỡ, thoang thoảng chút hương thơm của lá cẩm tím, mang đến hương vị ấn tượng cho bất kì ai thưởng thức lần đầu.
Bánh tét lá cẩm - món ăn không thể thiếu vào dịp Tết ở Cần Thơ
Vịt nấu chao
Theo quan niệm của người miền Bắc thì ăn thịt vịt đầu năm là đen đủi, không may mắn. Nhưng ở miền Tây và đặc biệt là Cần Thơ thì vịt nấu chao lại là món ăn không thể thiếu dịp dầu xuân. Món ăn có hương vị đậm đà, béo ngậy, thịt vịt mềm thơm, thấm gia vị cùng nước dùng sóng sánh, kết hợp với khoai môn, rau muống, bún tươi, rất thích hợp để thưởng thức trong những ngày Tết với tiết trời se se lạnh.
Cá lóc nướng trui
Dịp Tết với các món thịt chóng ngán, du khách có thể giải ngấy bằng một món ăn hấp dẫn – chính là cá lóc nướng trui – món ăn vô cùng dân dã, đặc trưng, gắn liền với đời sống sinh hoạt của người miền Tây sông nước. Cá lóc đánh bắt tự nhiên với thịt cá săn chắc, nướng lên cực kì ngọt thơm, da cá thì giòn rụm, chấm cùng muối ớt chanh thì quả là không còn gì tuyệt vời hơn nữa. Món cá này có thể ăn cùng một số loại rau sống, ngoài ra ăn kèm bún tươi, bánh tráng chấm cùng mắm nêm cũng rất thú vị đấy bạn ạ.
Cá lóc nướng trui là món ăn "giải ngấy" rất hấp dẫn dịp đầu xuân
Bánh xèo củ hũ dừa
Team mê ẩm thực chắc hẳn đã không còn xa lạ với món bánh xèo truyền thống. Thế nhưng bánh xèo củ hũ dừa lại là một biến tấu mới vô cùng độc đáo và đặc sắc. Bánh có hương vị đặc biệt khi nhân bánh thay vì thịt, tôm như thông thường thì sẽ có nhân là củ hũ dừa giòn ngọt và thơm béo, thêm chút nước cốt dừa béo ngậy, chấm cùng nước chấm chua ngọt, tạo nên một món ăn ấn tượng và khó quên.
Hi vọng rằng với những gợi ý trên thì các khách hàng của ABAY sẽ có thêm thông tin để chuẩn bị cho chuyến vi vu du xuân ở Cần Thơ thời gian tới. Đừng quên liên hệ tổng đài 1900 6091 để được ABAY hỗ trợ đặt vé máy bay đi Cần Thơ nhanh chóng và hiệu quả bạn nhé.
T.Năm, 06/02/2025 08:05