Thực sự “u mê” với thiên đường ẩm thực mùa hè xứ Huế
Không chỉ hấp dẫn với cảnh sắc thiên nhiên nên thơ, trữ tình, xứ Huế còn là điểm đến ngày hè được các tín đồ ẩm thực yêu thích với nhiều món ăn ngon giải nhiệt cực hấp dẫn. Hãy cùng ABAY khám phá ngay các bạn nhé!
Các loại chè
Nằm đầu danh sách các món ăn vặt giúp giải nhiệt mùa hè hiệu quả hàng đầu cần thưởng thức khi đến với Huế mà các bạn không nên bỏ qua chính là các món chè thơm ngon, hấp dẫn.
Huế chính là thiên đường của vô số các loại chè ngon được chế biến khá cầu kỳ. Chè Huế có nhiều loại để đáp ứng cho nhu cầu của thực khách. như chè bột lọc heo quay, chè đậu ngự, chè hạt sen nhãn lồng, các loại chè đậu, trái cây… Chè Huế không quá ngọt lại được nấy từ những loại nguyên liệu cây nhà lá vườn, mùa nào thức ấy nên đảm bảo ăn sẽ cuốn vô cùng.
Một số địa chỉ bán chè ngon mà các bạn có thể ghé thưởng thức khi đến Huế có thể kể đến như: Quán chè Hẻm Hùng Vương ở số 1 kiệt 29 đường Hùng Vương, phường Phú Hội hay quán chè mợ Tôn Đích ở công viên Thương Bạc, hoặc số 45 đường Lê Lợi.
Các món ngon từ hến sông
Về mùa hè các sông trên đất Huế nước xanh trong nên người dân dễ dàng thu gom được nguồn hến sạch với hương vị ngọt ngào hiếm có. Đặc biệt, hến còn là loại thực phẩm thanh mát, giải nhiệt hiệu quả, giảm giảm tình trạng gia tăng mồ hôi ở tay, chân một cách hiệu quả.
Du lịch Huế mùa hè, sẽ thật thiếu sót nếu bạn bỏ qua cơ hội thưởng thức nhiều món ngon từ hến như: cơm hến, bún hến, hến xúc bánh tráng…
Mỗi món ăn đều có cách chế biến riêng nhờ sự kết hợp hài hòa của các loại gia vị khác nhau, nhưng tự chung lại vẫn giữ được giá trị dinh dương, sự ngọt ngào, thanh mát của đặc trưng của hến sông khiến thực khách ăn một lần khó có thể quên.
Bánh ướt cuốn tôm chua
Với hương vị hấp dẫn, nguồn nguyên liệu đa dạng, bánh ướt cuốn tôm chua là món ăn được nhiều du khách đặc biệt yêu thích khi đến với xứ Huế và mùa hè. Món ăn này cũng được chế biến khá cầu kỳ từ các loại rau như xà lách, rau thơm, rau muống, khoai lang xát thẻ, tôm chua, thịt ba chỉ, ớt, đu đủ chua, bánh ướt… Và thành phần quan trọng để tạo nên hương vị hấp dẫn đặc trưng của món ăn này chính là phần nước sốt được chế biến khá cầu kỳ với đậu mè, ruốc huế và khoai lang quết nhuyễn. Sự kết hợp thực sự vừa vặn của các loại nguyên liệu tạo tạo nên hương vị đầy sức hút, đánh thức mọi giác quan, kích thích vị giác vô cùng.
Một số địa chỉ bán bánh ướt cuốn tôm chua ngon hàng đầu tại Huế mà các bạn có thể tham khảo như: vỉa hè mệ Hạnh ở chân cầu Kho Rè, đường Phan Đình Phùng hoặc chợ An Cựu, đường Hùng Vương, phường Phú Nhuận.
Vi vu xứ Huế mùa hè này, ngoài việc đắm mình trong không gian xanh mát của những bãi biển lãng mạn, hệ thống đầm phá hoang sơ… các bạn cũng hãy dành thời gian để “chiêu đãi” chiếc bụng đói của mình với vô số các món ăn ngon hấp dẫn nhé! Và để sở hữu vé máy bay giá rẻ, tiết kiệm chi phí cho chuyến đi của mình các bạn hãy sớm liên hệ đến tổng đài 1900 6091 của ABAY để nhận được mọi sự tư vấn, hỗ trợ cần thiết nhé!
T.Hai, 24/04/2023 15:59