Du xuân qua các làng nghề nổi danh xứ Huế
Những ngày cận Tết xứ Huế cũng như chuyển mình, khác hẳn nét đẹp trầm mặc, cổ kính thường thấy, đất cố đô những ngày này khoác lên chiếc áo rực rỡ sắc màu của những làng nghề thủ công nổi tiếng với những con người đang bận rộn chuẩn bị đón xuân sang.
Sắc xuân ngập tràn làng hoa giấy Thanh Tiên
Ghé thăm làng nghề làm hoa giấy Thanh Tiên những ngày này, bạn sẽ không khỏi bị choáng ngợp khi chạm mắt mình là đủ các sắc màu rực rỡ của hoa giấy. Nằm trên địa phận xã Phú Mậu, huyện Phú Vang, tỉnh Thừa Thiên Huế, cứ mỗi độ từ tháng 10 âm lịch trở đi, người dân trong làng sẽ bắt đầu bước vào mùa làm hoa giấy.
Nét đẹp độc dáo hỏa hoa giấy Thanh Tiên chính là màu sắc luôn tươi tắn, bền màu được nhuộm ngũ sắc, kết thành từng cây lớn. Hoa được các nghệ nhân kỳ công mô phỏng các loài hoa thực tế như sen, tường vi, cúc... giống như thật.
Từ làng nghề, hoa giấy sẽ được chuyển đến nhiều nơi như: Đà Nẵng, Quảng Trị… Tục xưa ở Huế, cứ đến gần Tết trên bàn thờ sẽ có hoa giấy bày trang trọng chỗ Trang Ông, Trang Bà, Ông Công, Ông Táo... Không chỉ các gia đình, hoa giấy Thanh Tiên còn được đặt tại các vị trí trang trọng tại đình chùa, thờ phụng… và là nét bản sắc độc đáo không thể thiếu trong dư vị Tết của người dân xứ Huế.
Hương Tết ngập tràn tại làng hương Xuân Thủy
Đến với Huế những ngày cận Tết, một điểm dừng chân hấp dẫn khác mà các bạn không nên bỏ qua chính là làng hương Xuân Thủy. Vào những ngày cận Tết, làng hương cũng trở nên rực rợ và sống động hơn bay giờ hết. Ngay từ đầu con đường dẫn vào làng, bạn đã có thể cảm nhận được mùi hương thật nhẹ nhàng khiến cho lòng mình không khỏi lâng lâng. Hương tại Xuân Thủy có mùi đặc trưng rất riêng, bởi được làm từ quế chi, thảo quả, đinh hương, bạch đàn, nụ tùng, quế... rất an toàn mà lại có sức lan tỏa lớn trong không gian.
Thơm nồng mứt gừng Hà Cảng
Với người Huế nói riêng, vị Tết sẽ thật thiếu nếu không có đĩa mứt gừng Hà Cảng mời khách tới chơi nhà trong ngày đầu xuân. Chính vì vậy, cách Tết khoảng chừng 1, 2 tháng làng mứt gừng Hà Cảng thuộc xã Quảng Phú, huyện Quảng Điền lại rực lửa suốt ngày đêm phục vụ cho nhu cầu của khách hàng.
Mứt gừng Hà Cảng có vị ấm nồng, thơm ngon đặt biệt bởi được làm từ loại gừng vừa tới thời điểm thu hoạch, loại gừng được trồng ở vùng thổ nhưỡng dặc biệt có vị cày nồng đặc trưng, sau khi rửa sạch, cạo vỏ, bào mỏng sẽ được ngâm cùng nước cốt chanh, sau đó nhào với đường và sên trên lửa hồng rực. Mọi công đoạn đều được làm thủ công cẩn thận nên giữ trọn vị ngon khiến cho ai ăn thử một lần cũng sẽ đều nhớ mãi.
Bánh tiến Vua Kim Long
Cũng như hoa giấy Thanh Tiên – bánh in tiến Vua hay còn gọi là bánh ngũ sắc (gói trong giấy với 5 màu là đỏ, hồng, vàng, cam, xanh) cũng là thành phần không thể thiếu trên ban thờ gia tiên của người Huế vào mỗi dịp Tết đến.
Chính vì vậy, những ngày giáp Tết, người dân Kim Long thường rất bận rộn để hoàn thành những đơn hành cho khách. Những chiếc bánh được gói gém cận thận cất giữ bên trong là hương thơm thảo của các loại sản vật địa phương thể hiện sự cầu kỳ của người làm và sự thành tâm của con cháu dâng lên gia tiên với lòng thành kính của mình.
Những làng nghề thủ công tại Huế đang bước vào những ngày bận rộn với những sắc màu và thanh âm đầy cuốn hút. Nếu bạn muốn có cho mình một chuyến đi trước Tết Nguyên Đán với những trải nghiệm thật thú vị thì hãy ghé nơi đây. Và để đặt cho mình những tấm vé máy bay giá tốt trên hành trình vi vu xứ Huế, hãy liên hệ đến ABAY.vn thông qua tổng đài 1900 6091 để nhận được mọi sự tư vấn cần thiết nhé!
T.Hai, 09/01/2023 15:55