3 món ăn đặc sản nhất định không thể bỏ lỡ khi tới Ninh Bình
Ninh Bình không chỉ có cảnh sắc thiên nhiên tuyệt vời mà đặc sản nơi đây cũng chưa bao giờ khiến du khách thất vọng. Mặc dù có nhiều, rất nhiều món ngon đặc biệt, thế nhưng có 3 món ấn tượng nhất mà dù thế nào chăng nữa, đã đặt chân tới Ninh Bình thì bạn nhất định không thể bỏ lỡ.
Dê núi Ninh Bình
Thịt dê núi Ninh Bình đặc biệt thơm ngon
Thịt dê Ninh Bình nổi tiếng là chắc, ngọt và đậm đà, ngon hơn rất nhiều nơi khác. Chính vì thế đây cũng là món ăn đặc trưng của mảnh đất này. Du khách thập phương khi ghé chơi Ninh Bình, vào bất kì nhà hàng ăn uống nào cũng sẽ được người dân bản địa giới thiệu món thịt dê đặc sản. Bạn cũng đừng vì chưa từng ăn món này bao giờ mà bỏ lỡ cơ hội thưởng thức nhé, bởi chưa ăn thịt dê Ninh Bình thì coi như chưa ghé Ninh Bình đấy bạn ạ. Thịt dê được chế biến thành rất nhiều món ăn khác nhau và đều mang hương vị vô cùng tuyệt vời như nem dê, dê hấp, dê nướng, tuy nhiên nổi tiếng nhất vẫn là dê tương gừng.
Cơm cháy Ninh Bình
Cơm cháy Ninh Bình độc đáo khi kết hợp cùng nước sốt từ thịt dê
Có lẽ bạn chẳng còn xa lạ gì với món cơm cháy nữa. Trên khắp đất nước Việt Nam, hầu như nơi nào cũng có món cơm cháy ruốc đóng túi bán sẵn cho khách du lịch. Thế nhưng cơm cháy ruốc Ninh Bình thì không đơn thuần là như thế. Cơm cháy nơi đây tuy mộc mạc, đơn giản nhưng chứa đựng trong đó là cả sự tỉ mỉ, tinh tế. Gạo đế làm cơm cháy phải là gạo ngon, nấu vừa phải tới khi chín giòn đúng chuẩn.
Một điểm thú vị nữa của cơm cháy Ninh Bình là phần cơm cháy mảng to dưới đáy nồi sẽ được phơi nắng đến khi khô, sau đó lại được đem chiên ngập dầu để cho ra thành phẩm.
Đặc biệt, khi bạn bước vào một nhà hàng bất kì ở Ninh Bình, món cơm cháy tại đây sẽ được phục vụ kèm một loại nước sốt vô cùng độc đáo – nước sốt làm từ thịt dê núi. Quả là ấn tượng phải không nào?
Bánh xèo Ninh Bình
Bánh xèo Ninh Bình khác biệt vì có thêm nem lụi
Vẫn là một món ăn quen thuộc với bất kì du khách Việt nào, bởi ở nơi đâu mà bạn chẳng tìm thấy món bánh xèo. Thậm chí bạn còn có thể tự đổ bánh xèo tại nhà nữa cơ mà! Nhưng khoan, bạn hãy tìm hiểu thêm đã nhé. Món bánh xèo Ninh Bình khác biệt ở chỗ là được ăn kèm cùng với nem lụi nóng hổi. Bạn sẽ lấy bánh tráng, quấn vào trong đó là rau sống, bánh xèo, nem lụi, rồi chấm nước chấm đậm đà và cảm nhận hương vị món ăn kết hợp hài hòa thôi. Chúng tôi chắc chắn rằng bạn sẽ không thể quên được món bánh xèo Ninh Bình này sau khi ăn thử lần đầu, sẽ cảm thấy thật sự khác biệt so với bánh xèo ở bất kì vùng miền nào đấy.
Ngoài 3 món ăn trên, bạn còn có thể thưởng thức một danh sách dài những đặc sản đáng nhớ ở Ninh Bình như: xôi trứng kiến, bún mọc, cá kho gáo, miến lươn… Tuy nhiên 3 món ăn trên có thể coi như là đặc trưng cho ẩm thực của mảnh đất này. Dù thời gian gấp gáp hay vội vã thế nào chăng nữa, đã tới Ninh Bình, bạn đừng bỏ lỡ những món ăn hấp dẫn này nhé.
Dịp cuối năm đã tới, hãy cùng
ABAY lên kế hoạch book vé máy bay đi Hà Nội rồi thẳng tiến Ninh Bình để trải nghiệm thật nhiều điều thú vị thôi nào. Liên hệ ngay tổng đài
1900 6091 để được chúng tôi hỗ trợ bạn đặt vé máy bay nhanh chóng, hiệu quả nhất nhé.
T.Tư, 16/11/2022 15:45