Mê mẩn ẩm thực Mộc Châu với những món ăn ngon nức tiếng
Mộc Châu đang là cái tên được “săn đón” nhất tại miền Bắc trong những ngày đầu năm mới 2025. Cảnh sắc xinh đẹp, những đồi chè xanh mướt cùng bầu không khí trong lành, tinh khôi quả thật quá đỗi cuốn hút. Thế nhưng, sẽ thật thiếu sót nếu bạn không nhắc đến ẩm thực của mảnh đất này với những món ăn đầy hấp dẫn đấy.
Cá hồi Mộc Châu
Cá hồi Mộc Châu là loài cá nước ngọt, nổi tiếng có vị ngọt, thịt săn chắc, được chế biến thành nhiều món ngon như lẩu, gỏi, súp, cháo… Đặc biệt, tín đồ cá hồi chắc chắn không thể bỏ qua món sashimi phile cá hồi với mù tạt hay nước tương đâu nhé. Bên cạnh đó, cá hồi Mộc Châu còn mang đến sự khác biệt so với nhiều vùng miền khác, bởi món cá hồi thường ăn kèm cải mèo, tía tô, củ cải trắng, dưa cắt lát đấy. Du khách có thể tham khảo một số địa chỉ thưởng thức cá hồi ngon ở Mộc Châu như: Nhà hàng cá hồi 64, quán ăn cá hồi vườn đào Mộc Châu…
Cá hồi Mộc Châu - món ngon không thể bỏ lỡ cho các tín đồ ẩm thực
Ốc đá suối Bàng
Đây là loài ốc đặc biệt chỉ sinh sống trong các khe núi, hang động vào mùa mưa, thịt ốc dai giòn, khi chế biến sẽ có hương vị thơm ngon, ngọt lịm. Ốc bắt về sẽ được làm sạch, sau đó chế biến bằng cách xào lăn hoặc hấp gừng sả. Món ốc đá suối Bàng ăn kèm với chút rượu nhâm nhi thì quả thật là không còn gì tuyệt vời hơn nữa. Bạn có thể thưởng thức các món ăn với loại ốc thú vị này ở một số nhà hàng như: Nhà hàng 75 Mộc Châu, quán Xuân Bắc 181…
Bê chao
Danh sách các món đặc sản Mộc Châu chắc chắn không thể thiếu món bê chao. Thịt bê chao ăn vừa mềm lại vẫn có độ giòn, kết hợp với vị đậm đà của gia vị ướp cùng chút nước tương đặc biệt. Đây là món ăn đơn giản nhưng vẫn đủ sức làm cho các thực khác phải nhớ mãi không quên. Một số quán ăn phục vụ món này khá ấn tượng như: Nhà hàng Đông Hải, quán 64, quán 181…
Bê chao Mộc Châu là món ăn tuy đơn giản nhưng ấn tượng
Bún cá lóc
Thực tế, bún cá lóc không phải món ăn xa lạ trên cả nước, nhất là với những ai yêu thích khám phá ẩm thực. Thế nhưng, bún cá lóc Mộc Châu thì chắc chắn sẽ mang đến cho bạn nhiều trải nghiệm mới lạ, hấp dẫn đó. Cá lóc ở đây sẽ được tách thịt và xương riêng, phần thịt cá được tẩm bột chiên giòn, còn xương cá được hầm để lấy nước dùng. Một tô bún cá lóc Mộc Châu đầy đủ sẽ có bún trắng, bên trên là những miếng cá tẩm bột chiên giòn, dọc mùng, chan nước dùng thanh ngọt với cà chua, đem lại hương vị tuyệt vời và ấn tượng cho thực khách.
Sữa bò non
Mộc Châu sở hữu những cánh đồng cỏ bạt ngàn, những đàn bò sữa hàng nghìn con. Vậy nên sẽ chẳng có gì quá ngạc nhiên khi sữa bò non chính là một trong những đặc sản nổi tiếng nơi đây phải không nào? Sữa bò non Mộc Châu có vị thơm ngon, giàu dinh dưỡng, mùi vị béo ngậy và được chế biến thành những thực phẩm như bơ sữa, sữa đặc, bánh bơ sữa… vô cùng hấp dẫn. Để được ngắm bò sữa Mộc Châu cũng như nếm thử sữa, các sản phẩm từ sữa bò, bạn hãy ghé Công ty cổ phần giống bò sữa Mộc Châu nhé.
Du lịch Mộc Châu nhất định phải thưởng thức sữa bò non
Hi vọng rằng những gợi ý trên sẽ giúp các khách hàng của ABAY có sự chuẩn bị chu đáo cho chuyến du xuân ở Mộc Châu sắp tới. Đừng quên, liên hệ tổng đài 1900 6091 để được chúng tôi hỗ trợ đặt vé máy bay nhanh chóng và hiệu quả bạn nhé.
T.Ba, 04/02/2025 16:02