Du lịch Đài Loan, đừng quên thưởng thức 5 món ăn độc đáo này!
Đài Loan không chỉ nổi tiếng với cảnh sắc thiên nhiên tươi đẹp, những công trình lịch sử ấn tượng mà còn “ghi điểm” trong lòng du khách bởi nền ẩm thực vô cùng hấp dẫn. Nếu bạn đã quá quen thuộc với những món ăn Đài Loan như Xiao Long Bao hay mì bò, trà sữa trân châu… thì hãy thử khám phá một số món ăn mới lạ mà thú vị dưới đây xem sao nhé.
Bánh bao thịt viên Ba-wan
Bánh bao thịt viên Ba-wan
Bỏ qua món Xiao Long Bao (bánh bao hấp lồng) đã cực kì nổi trội rồi, lần này có dịp đặt
vé máy bay đi Đài Loan, bạn hãy thưởng thức bánh bao thịt viên Ba-wan – một món ăn đường phố đơn giản, mộc mạc nhưng vô cùng hấp dẫn ở Đài Loan. Ngoài cái tên bánh bao thịt viên Ba-wan thì món này còn được người Đài Loan gọi ngắn gọn là bánh bao nhân thịt. Vỏ bánh bao dai dai có hình đĩa được làm từ bột gạo nếp, khi hấp chín sẽ trở nên hơi trong. Phần nhân là thịt viên ngon ngọt làm từ thịt lợn mềm ngâm với men đỏ, trộn măng và nấm đông cô. Khi ăn, bánh sẽ được người bán cắt thành từng miếng vừa ăn và rưới lên trên nước sốt đặc hoặc nước sốt dẻo ngọt. Cũng là bánh bao nhưng hương vị và nguyên liệu món này quả là rất khác biệt phải không nào?
Tới Đài Loan, bạn có thể thưởng thức món này ngon nhất ở làng cổ Cửu Phần, tại một nhà hàng có tên Jin Zhi Red Yeast Meatball Duum. Tại đây cũng có một quầy phục vụ đồ thuần chay để bạn tham khảo và thưởng thức nữa đấy.
Bánh mì “quan tài”
Món ăn độc đáo ngay từ cái tên gọi này thực chất có mặt tại Đài Loan từ những năm 1940, rất lâu đời rồi phải không bạn? Bánh mì quan tài là phiên bản Đài Loan của bát súp bánh mì phương Tây, cũng là một trong những món ăn rất đặc trưng của thành phố Đài Nam. Món này được chế biến từ một miếng bánh mì trắng rất dày được làm rỗng ruột, sau đó chiên giòn để tạo thành một chiếc hộp bánh mì mô phỏng hình dáng chiếc “quan tài”. Bên trong chiếc hộp đó sẽ đựng nước hầm hải sản hoặc món hầm kem ngọt với thịt gà hoặc rau củ.
Ở Đài Nam, bạn có thể tìm thấy món ăn cực thú vị này ở chợ đêm, khu ẩm thực đường phố và thậm chí cả những nhà hàng sang trọng.
Bún hàu
Món bún hàu sẽ thơm ngon hơn với một chút rau mùi
Những tín đồ của hải sản chắc chắn không thể bỏ lỡ món bún hàu. Đài Loan nổi tiếng với các loại mì, bún rất đặc trưng, và bún hàu cũng là một trong những món ăn như thế. Một tô bún hàu gồm phần bún là những sợi bún mỏng, chan nước dùng thơm ngon sánh ngọt và không thể thiếu những miếng thịt hàu bùi ngậy, những miếng ruột heo được kho mềm, thấm vị. Thực khách có thể ăn kèm tương ớt, giấm đen, tỏi băm, rau mùi… tùy sở thích để tăng hương vị.
Món này nổi tiếng nhất là ở nhà hàng Ay Chung Flour Rice Noodle tại thành phố Đài Bắc. Bạn có thể ghé qua để thưởng thức, nhưng nhớ là đi sớm và cố gắng chờ đợi nhé, vì ở đây luôn có rất đông khách xếp hàng đấy.
Trứng tráng hàu
Vẫn là một món ăn liên quan đến hải sản – trứng tráng hàu. Món này được đánh giá là một trong những món ăn đường phố Đài Loan ngon nhất, và bạn cũng có thể tìm thấy ở hầu hết các chợ đêm trên khắp cả nước. Trứng tráng hàu của Đài Loan khác biệt ở chỗ, trong trứng có trộn thêm tinh bột khoai lang, hàu béo ngậy, có thêm cả bột mì, giá đỗ và rau diếp. Khi ăn, thực khách có thể chấm cùng nước sốt ngọt hoặc ăn kèm một chút tương ớt cay cay cũng rất thú vị.
Kem cuộn đậu phộng
Kem cuộn đậu phộng - món tráng miệng cực độc đáo ở Đài Loan
Thay vì trà sữa trân châu đã quá nổi tiếng thì bạn có thể tham khảo một món tráng miệng khá hay ho, đó là kem cuộn đậu phộng. Món này gồm kẹo đậu phộng bào sợi cùng chút kem khoai môn được bọc trong bánh tortilla làm từ bột gạo mỏng thủ công. Khi bạn mua thì người bán mới bắt đầu lấy các nguyên liệu rồi thao tác cuộn cho bạn xem. Hương vị của món này khá độc đáo với sự kết hợp của vị ngọt, béo, mặn, có chút mềm mại của kem và giòn giòn của đậu phộng.
Bạn có thể tìm thấy món ăn này ở nhiều chợ đêm của Đài Loan và thực sự là một món ăn khá gây nghiện. Bạn hãy thử xem nhé.
Nếu có dịp đặt vé máy bay đi Đài Loan, bạn có thể dành thời gian để thưởng thức những món ăn độc đáo và rất hấp dẫn này, cũng như rất nhiều món ăn thú vị khác nơi đây. Đừng quên liên hệ tổng đài
1900 6091 để được
ABAY hỗ trợ bạn đặt vé máy bay nhanh chóng và hiệu quả nhất nhé.
T.Tư, 26/10/2022 15:35