Đất cao nguyên Bảo Lộc khiến du khách mê mẩn với vô số món ăn ngon
Ngoài những đặc sản của vùng cao nguyên như chè, cà phê – Bảo Lộc ngập tràn nắng gió còn có vô số những món ngon đường phố khiến du khách mê mẩn. Các bạn có thể tham khảo ngay từ những thông tin được ABAY chia sẻ ở bài viết dưới đây.
Phở khô
Thoạt nhìn, món phở khô nổi danh Bảo Lộc nhìn hơi giống món hủ tiếu của đất Sài Gòn, nhưng khi thưởng thức bạn sẽ thấy hương vị món ăn này hoàn toàn khác biệt.
Món phở khô nổi bật với phần sợi phở dai dai, tơ phở đầy đủ còn bao gồm thịt gà vé phay có dính da, thịt lợn ba chỉ băm kèm tóp mỡ, xào thơm cùng hành phi. Đặc biệt nhất phải kể đến là phần thịt bò tái, nạm, thịt gầu hay bò viên sẽ được để riêng trong tô nước. Khi ăn người ta sẽ cho thêm vào tô phở giá trần, rau thơm, thêm nước tương và trộn đều lên. Hương vị thơm ngon, đặc biệt hài hòa của các loại gia vị quện đều trong tô phở sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên.
Bánh kẹp
Đây chính là món ăn đường phố Bảo Lộc mà ai ai cũng tấm tắc khen ngay từ lần đầu thưởng thức. Nguyên liệu chính của món bánh kẹp chính là bánh bột lọc cùng bánh đa. Món bánh kẹp Bảo Lộc có đến 2 phiên bản vô cùng thú vị.
Phiên bản thứ nhất là bánh kẹp đĩa, với món ăn này phần ăn của các bạn gòm đĩa bánh bột lọc, chan mỡ hành nóng, mắt bánh trải đều bánh đa ròn rụm được bóp vụn.
Với món bánh kẹp chấm thì phần ăn của các bạn bao gồm hai miếng bánh đa làm lớp vỏ và kẹp vào giữa số lượng bánh bột lọc nhất định. Khi ăn món bánh kẹp chấm các bạn sẽ chấm cùng nước mắm hành hoặc nước tương tùy theo sở thích cá nhân.
Vị ngon giòn rụm, đan xen cùng chút mặn mặn… tạo nên hương vị cuốn hút vô cùng khiến ai ai thưởng thức dù là lần đầu cũng sẽ nhớ mãi đấy nhé!
Bánh tráng nướng mắm
Đi ngang các cung đường ở Bảo Lộc các bạn sẽ bắt gặp không ít các quán bán bánh tráng nước nằm rải rác ven đường.
Món ăn này được làm không quá cầu kỳ với phần bánh tráng dày được quết một lớp mắm ruốc, sau đó được nướng trên lò than hồng. Khi bánh chín sẽ có màu vàng ruộm, lúc này người bán bánh sẽ đập đập phần giữa của chiếc bánh và đưa cho khách thưởng thức. Món ăn này rất rẻ nhưng hương vị của nó lại cuốn hút vô cùng.
Xắp xắp
Một món ăn chơi đường phố nổi tiếng Bảo Lộc khác mà nhiều người không khỏi tấm tắc khi thưởng thức món ăn này, đó chính là món xắp xắp. Món ăn vặt này có nguyên liệu rất đơn giản với phần đu đủ xanh bào sợi, ăn kèm một ít khô bò, gan heo. Thành phần quyết định nên hương vị của món xắp xắp chính là phần nước me, thêm chút đường, chút ớt với độ sệt vừa phải trộn lên ăn cùng với các loại nguyên liệu kể trên. Các loại gia vị hòa với nhau vừa vặn tạo nên hương vị thanh thanh, ngon lành mà ai ai cũng sẽ bị cuốn ngay từ lần đầu nếm thử.
Bảo Lộc xinh đẹp và hấp dẫn còn nhiều điều thú vị chờ đón bạn trong hành trình vui chơi và trải nghiệm phía trước. Và cũng đừng quên dành thời gian để thưởng thức hết hương vị tuyệt vời với vô số món ngon ở nơi đây nhé! Để đặt vé máy bay giá tốt, tiết kiệm chi phí cho chuyến đi của mình, các bạn hãy sớm liên hệ ABAY.vn thông qua tổng đài 1900 6091 để được tư vấn và hỗ trợ một cách chuyên nghiệp, tận tình nhất!
T.Hai, 13/03/2023 15:47