3 món bánh ngon nức tiếng – bạn nên mua về làm quà khi đến Hội An
Không chỉ hấp dẫn du khách bởi nét bình yên, cổ kính hiếm nơi nào có được – Hội An còn được nhiều người mến yêu bởi những món quà bình dị được người phương xa mang về mỗi lần đến với nơi đây. Hôm nay, ABAY sẽ giới thiệu đến các bạn 3 món bánh ngon nức tiếng phố Hội được nhiều người chọn về làm quà cho người thân mỗi lần đến với nơi đây.
Bánh su sê
Cảm nhận hương vị độc đáo của chiếc bánh su sê Hội An
Bánh phu thê có nguồn gốc từ Đình Bảng, Từ Sơn, Bắc Ninh, nhưng ở Việt Nam, nơi sản xuất bánh phu thê nhiều nhất và nổi tiếng nhất là Hội An. Mỗi nơi có cách làm bánh khác nhau, nhưng bánh su sê Hội An luôn được nhiều người yêu thích bởi nét độc đáo, mộc mạc khi bánh được gói gém gọn gàng và đẹp mắt trong những chiếc lá dừa tươi được bẻ theo hình hộp, không giống với bánh hình tròn dẹt gói bằng giấy kính ở trong Nam hay ngoài Bắc.
Bánh su sê Hội An được làm từ bột lọc với phần nhân được làm từ đậu xanh và dừa. Khi ăn bánh su sê, bạn sẽ cảm nhận được hương vị độc đáo từ phận ngọt dai dai của bột, sần sật của dừa, đậu xanh ngọt và thơm mùi nước hoa bưởi và lá dừa.
Bạn có thể dễ dàng tìm mua bánh su sê tại các khu chợ hay bất kỳ con phố nào của Hội An với mức giá vô cùng hạt dẻ từ 3.000 – 5.000/ chiếc.
Bánh tổ
Những chiếc bánh tổ với hình dáng và hương vị độc đáo
Bánh tổ là một trong những đặc sản Hội An vô cùng nổi tiếng được nhiều thực khách ưa chuộng và lựa chọn mua về làm quà sau chuyến du lịch miền Trung.
Trước đây, bánh tổ chỉ được người dân Hội An làm vào mỗi dịp lễ tết, tuy nhiên hiện nay với sự phát triển về du lịch, loại bánh này được làm bán quanh năm để đáp ứng cho nhu cầu mua về làm quà của du khách.
Bánh tổ có cách thức làm cũng khá cầu kỳ, người làm bánh sẽ chọn loại nếp dẻo và thơm đem xay thành bột. Đường làm bánh cũng là loại đường được người Quảng Nam làm thủ công. Đường và bột nếp được đem thắng cùng nhau tạo nên hỗn hợp hài hòa. Hỗn hợp bánh này sau đó sẽ được đựng trong một dạng khuôn được làm bằng lá chuối, đem hấp chín.
Cuối cùng, người ta sẽ đem bánh ra phơi nắng độ hai hôm cho bốc hơi lượng nước ít ỏi trong bánh. Khi ăn, có người thích cứ lấy cái bánh tổ xắt ra từng miếng và ăn ngay. Có người lại thích nướng trên bếp than hồng cho mềm đi rồi mới ăn. Có nhiều người lại thích xắt bánh ra từng miếng mỏng rồi đem chiên cùng dầu đậu phộng và ăn nóng.
Bánh tổ Hội An hấp dẫn bất kỳ ai với vị béo ngậy thơm lừng mùi đường, mùi gừng, mùi nếp. Bỏ miếng bánh tổ vào miệng, nhai và nuốt đến đâu cảm giác vị ngọt, thanh lan toả đến đó, hấp dẫn đến vô cùng.
Bánh đậu xanh
Mang theo những chiếc bánh đậu xanh hấp dẫn về làm quá Hội An
Khác với bánh đậu xanh miền Bắc, bánh đậu xanh Hội An mang trong mình vị ngọt, nhân mặn với hương thơm mỡ lợn được rán giòn. Bánh đậu xanh Hội An có loại khô và ướt với nguyên liệu được chọn lọc kỹ càng, được làm hoàn toàn thủ công và in bằng khuôn với hình tròn mỏng với hình chữ vô cùng độc đáo. Không quá ngọt, có độ giòn cứng vừa khi ăn và có vị bùi của đậu xanh, vị béo ngậy của mỡ lợn… bánh đậu xanh Hội An dễ dàng chiếm trọn thiện cảm của người thưởng thức.
Một hộp bánh đậu xanh Hội An đường được đóng 20 chiếc sẽ được bán với mức giá 30.000 – 35.000đ. Bạn có thể tìm mua ở khu chợ trong phố cổ, các hàng bánh bán đặc sản hoặc lựa chọn ngay tại lò.
Hội An còn rất nhiều những điều thi vị và hấp dẫn đón đợi các bạn dừng chân và khám phá. Để chuẩn bị cho hành trình đến với Hội An của mình thật chu đáo và trọn vẹn, trong thời gian sớm nhất các bạn hãy liên hệ đến ABAY thông qua tổng đài 1900 6091 để được tư vấn và hỗ trợ đặt thành công những tấm vé máy bay giá tốt, tiết kiệm chi phí cho chuyến đi của mình nhé!
T.Hai, 03/10/2022 15:14