Về Hiroshima dự Lễ hội rượu Sake
Lễ hội rượu Sake ở Hiroshima là một khoảng thời gian thú vị để bạn có thể thưởng thức các thương hiệu khác nhau của rượu Sake. Sake là tên gọi chung các loại rượu Nhật Bản nhưng cũng là tên của một loại rượu ủ nổi tiếng của Nhật. Rượu Sake là một loại rượu nhẹ truyền thống của Nhật Bản được làm từ gạo. Không chri là đồ uống đơn thuần trong bữa ăn, rượu Sake còn là biểu tượng của đất nước mặt trời mọc.
Lễ hội rượu Sake ở Hiroshima là một khoảng thời gian thú vị để bạn có thể thưởng thức các thương hiệu khác nhau của rượu Sake.
Sake là tên gọi chung các loại rượu Nhật Bản nhưng cũng là tên của một loại rượu ủ nổi tiếng của Nhật. Rượu Sake là một loại rượu nhẹ truyền thống của Nhật Bản được làm từ gạo. Không chri là đồ uống đơn thuần trong bữa ăn, rượu Sake còn là biểu tượng của đất nước mặt trời mọc. Đối với người nhật, rượu sake không chỉ là cầu nối con người với con người mà còn là cầu nối con người với thần linh.
Sản xuất rượu sake từ gạo được đưa vào Nhật Bản sau khi việc trồng lúa nước du nhập tới xứ Phù Tang khoảng năm 300 trước công nguyên. Rượu Sake được làm từ gạo và nước, dưới tác động của một loại vi khuẩn gọi là koji và men rượu Sake. Gạo dùng để nấu rượu sake là gạo Sakamai. Và nước phải là loại nước nửa cứng là phù hợp nhất vì hàm lượng thấp của chất sắt và chất magie.
Với người Nhật Bản, thần mùa màng chính là thần rượu sake. Chính bởi thế rượu sale có vai trò quan tọng trong các sự kiện đặc biệt và được yêu thích hơn các loại rượu khác. Chính phương pháp làm rượu sake độc đáo tạo thành nét văn hóa không thể bị pha trộn của Nhật Bản.
Nếu Kochi lừng danh với loại rượu sa-kê nguyên chất và rất mạnh thì Hiroshima nổi tiếng về loại rượu sa-kê ngọt có tính rất dịu. Ở Hiroshima có hẳn một lễ hội gọi là lễ hội rượu Sake. Đây là khoảng thời gian tuyệt vời để bạn thưởng thức các thương hiệu rượu sake nổi tiếng Nhật Bản. Mỗi dịp lễ hội có khoảng 700 thương hiệu rượu nổi tiếng quy tụ về dự hội.
Tham dự lễ hội không chỉ được thưởng thức các thương hiệu sake nổi tiếng mà còn được thưởng thức những món ăn ngon đặc trưng của Hiroshima như Nabe-Bishu. Hãy say nồng cùng những chén rượu và lắc lư theo âm nhạc cổ điển được thực hiện bởi các gian hàng trưng bày rượu.
Lễ hội Sake ở Hiroshima thu hút một số lượng lớn du khách lên tới 100.000 người.
Lễ hội này thường được tổ chức vào tháng 10 hàng năm, thường vào ngày 11 và 12/10. Lễ hội sẽ bắt đầu từ lúc 10h sáng đến tận đêm khuya. Chỉ cần đăng ký vào các gian rượu và phất một ít phí (không đảng kể) bạn sẽ tha hồ thưởng thức các ly rượu tuyệt vời của lễ hội.
Để đánh giá từng loại rượu sake, người Nhật thường dùng các tiêu chuẩn về độ ngọt, độ nguyên chất của chúng. Các hương vị đặc trưng nhất của rượu sake được chia như sau: Tanrei là vị thơm ngon, Nojun uma-kuchi là vị đậm đà và mạnh…
Nhật Bản tùy thuộc vào khí hậu, đặc điểm tự nhiên cũng như phong cách ẩm thực mà lại chế biến nên những loại rượu sake riêng. Và rượu sake có thể uống lạnh hay uống nóng tùy người thưởng thức. Thường thì người Nhật dùng rượu ở nhiệt độ 10 – 15 độ, vì ở nhiệt độ lạnh quá rượu sẽ bị nhạt. Ở dạng được hâm nóng, rượu được hâm nóng từ 40-60℃ người Nhật gọi chung là Kan. Nếu uống ở nhiệt độ phòng người Nhật gọi là Hiya.
Ở Nhật Bản có rất nhiều quán rượu là nơi bán rượu sake và các đồ ăn bình dân đi kèm. Các món ăn khác nhau theo từng mùa với các nguyên liệu thích hợp để hương vị rượu sake uống cùng trở nên ngon nhất. Còn gì tuyệt vời hơn khi giữa mùa đông lạnh được thưởng thức một chén rượu sake ấm nóng với món lẩu nấm thơm lừng.
Người ta có thể uống Sake bằng tách, bằng ly hoặc bằng những loại khác, bất kể hình dáng và chất liệu. Nhiều người Nhật thích uống Sake bằng tách sứ hoặc tách gỗ. Khi tham dựa một lễ hội nào đó tại Nhật Bản, bạn có thể thấy người ta khiêng những thùng rượu sa-kê trên các bàn thờ di động đi qua nhiều con đường. Hoặc có lẽ, bạn cũng sẽ ấn tượng với hình ảnh những người tham gia lễ hội vui đùa tạt rượu sa-kê vào nhau.
Lễ hội rượu Sake của Hiroshima là một trong những sự kiện nổi tiếng của thành phố và vào những ngày diễn ra lễ hội đường phố trở nên sống động đông đúc vui vẻ, bên ngoài lễ hội còn có rất nhiều quầy hàng bán đồ ăn nhẹ những đặc sản địa phương.
Bạn có muốn hòa mình vào lễ hội rượu sake đặc sắc ở thành phố Hiroshima hay không. Nhanh tay đặt vé máy bay đi Hiroshima để nhận được những ưu đãi bất ngờ.
ABAY là công ty hoạt động trong lĩnh vực thương mại điện tử – chuyên cung cấp dịch vụ vé máy bay trực tuyến của các hãng hàng không nội địa và quốc tế. ABAY có hệ thống Đặt vé máy bay trực tuyến tại website www.ABAY.vn với các chức năng: Tìm kiếm hành trình bay, So sánh giá vé của các hãng hàng không, Đặt vé trên website và Thanh toán trực tuyến. Với những chức năng ưu việt, chúng tôi sẽ mang đến cho bạn những tấm vé máy bay như ý đến bất cứ đâu bạn muốn.
Mọi chi tiết Quý khách vui lòng liên hệ Tổng đài 1900 6091.
T.Năm, 24/04/2014 16:59