Thưởng thức những món ăn ngon “cộp mác” Berlin
Với lịch sử nhiều biến động, nền văn hóa dồi dào và một nền ẩm thực đa dạng với nhiều món ngon nức tiếng… Berlin hứa hẹn sẽ là điểm dừng chân mang đến cho bạn nhiều trải nghiệm và ấn tượng khó phai.
Từ quán rượu cạnh nhà đến các khách sạn sang trọng, từ nhà hàng đến những quán rong đường phố, nền ẩm thực Berlin chắc hẳn sẽ lưu lại ấn tượng tốt đẹp với dạ dày của bạn. Thực đơn sau đây sẽ giúp các du khách đến với Berlin thỏa mãn được cái bụng đói của mình trong chuyến đi.
1. Wiener schnitzel (thịt bê cốt lết)
Màu sắc bắt mắt của món thịt bê cốt lết
Ăn “ngấu nghiến” một miếng thịt bê cốt lết là một điều vô cùng quen thuộc mà các bạn có thể dễ dàng bắt gặp tại bất kỳ nhà hàng nào của Berlin.
Thịt bê được đầu bếp chọn những thớ mềm nhất, được làm sạch và tẩm ướp cùng các loại gia vị đặc trưng sau đó được đem chiêm lên ăn kèm cùng salad khoai tây thơm ngậy. Món ăn này có màu sắc và hương vị đặc trưng hấp dẫn khiến cho nhiều người nhât định phải thưởng thức khi đặt chân đến Berlin nói riêng và nước Đức nói chung.
2. Keema matar dosa
Có nguồn gốc từ Ấn Độ, nhưng Keema matar dosa có pha chút hương vị Đức lại được rất nhiều người yêu thích và du khách thì quyết phải nếm thử khi đặt chân đến với Berlin. Những chiếc bánh kẹp nóng hổi nhân thịt cừu đậu xanh ăn kèm với sốt chutney sẽ cho bạn những giây phút nóng hổi và khi ăn xong hương vị thơm ngon vẫn còn vương vấn nơi đầu lưỡi sẽ để lại trong bạn những ấn tượng khó quên.
3. Xúc xích cà ri (Currywurst)
Món xúc xích cà ri được biết đến là một loại đồ ăn nhanh, một món ăn đường phố nhưng lại là một biểu tượng đặc trưng cho nền thực Đức và thường xuyên xuất hiện trong mỗi bữa ăn của người dân Berlin. Đây là món mà khách du lịch nên thử một lần. Nguyên liệu của nó bao gồm xúc xích heo rán cắt miếng, hòa vùng với một loại nước sốt giống như cà ri.
Vào thập niên 40 của thế kỷ 20, Herta Heuver – một người dân ở Berlin đã sáng tạo ra món ăn này, với nguyên liệu thu được từ những người lính Anh. Phần nước sốt là sự hòa trộn của sốt cà chua, bột cà ri và nước sốt thịt.
Món ăn này đã từng là một cơn sốt với các quân nhân ở Berlin trong suốt Chiến tranh thế giới thứ 2. Ngày nay, Currywurst có ở khắp mọi nơi trên nước Đức và đặc biệt nổi tiếng ở thành phố thủ đô.
4. Thịt viên và Bia Berlin
Món ăn hấp dẫn và mang đặc trung của Đức
Ở Berlin, thịt viên thường được tẩm bột rán, ăn kèm với một quả trứng và bánh mì mềm hoặc ăn không tùy ý. Mọi thứ được chiên ngập dầu cho đến khi có màu vàng rộm. Bạn sẽ tìm thấy chúng tại các điểm ăn nhanh, được ăn kèm với nước sốt và mù tạt, giá của một suất ăn rất phải chăng khoảng 2-3 euro tùy nơi. Đây cũng là một thứ thức ăn nhanh phổ biến và nổi tiếng tại Berlin. Món thịt viên của Berlin cũng không lạ lắm so với các nơi khác trên thế giới, nhưng khi uống thêm một ngụm loại bia riêng của nơi đây, nó mang đến một hương vị cực kỳ tuyệt vời. Berliner Weiße – thức uống đặc biệt ở Berlin là một loại bia nhẹ có vị hơi chua, được pha chế với một số hương vị trái cây khác thành nước giải khát.
5. Giò heo ăn kèm bắp cải muối chua
Đây là món ăn truyền thống nổi tiếng nhất của ẩm thực Đức, bên cạnh đồ uống truyền thống nổi tiếng là bia. Đơn giản trong trình bày, trang trí nhưng lại ngon miệng khi thưởng thức, món ăn này không chỉ có mặt thường xuyên trong bữa cơm của người dân Đức mà vị ngon của nó còn chinh phục rất nhiều đất nước lân cận.
Ở Berlin, giò heo thường được hầm nhừ, ăn kèm với bắp cải muối chua và đậu nghiền. Cứ một miếng thịt heo người ta lại gắp ăn kèm với nhúm cải thảo và đậu. Khi nhai vị chua, ngọt, béo hoà quện vào nhau làm người thưởng thức ngây ngất.
6. Bánh rán Berlin
Ở mỗi nơi khác nhau, món bánh này lại có một tên gọi riêng. Người Berlin gọi nó là pfannkuchen, các vùng khách ở nước Đức gọi là Berliner, Canada gọi là Bismarck, Bồ Đào Nha gọi là Bolas de Berlim, Isarel là Sufganiyah… Bấy nhiêu đó đủ để nói lên độ nổi tiếng của món ăn đơn giản này.
7. Bánh mì Đức
Thưởng thức bánh mì Đức với những hương vị đặc trưng
Bánh mì là một trong những món ăn xuất hiện thường ngày của người dân Đức với hơn 600 kiểu dáng khác nhau nhưng chủ yếu có 3 thể loại chính: bánh mì đen, bánh mì trắng, bánh mì xám. Buổi sáng người Đức ăn bánh mì với bơ, mứt, xúc xích, pho mai, rau củ. Buổi trưa được xem là buổi ăn chính nên bánh mì được kết hợp với nhiều món ăn khác nhau. Buổi tối được gọi là “Abendbrot” với ý nghĩa bánh mì buổi tối kèm với một vài thức ăn vặt. Bánh mì ở Đức thường được làm từ các loại hạt như hạt hướng dương, hạt yến mạch, hạt mè nhưng tiêu biểu là hạt lúa mạch nên bánh mì có độ mềm và xốp vừa phải tạo cảm giác lạ miệng cho thực khách.
Hiện nay, từ Việt Nam các bạn có thể đến Berlin một cách dễ dàng, bởi có khá nhiều hãng hàng không mở bán với giá vé cùng dịch vụ trong chuyến bay rất hợp lý. Một số hãng hàng không được yêu thích hơn cả là: HongKong Airlines, Dragonair, China Southern Airlines, Vietnam Airlines, Qatar Airways... Bạn có thể xuất phát chuyến bay đi Berlin của mình từ các thành phố lớn ở nước ta như Hà Nội, Tp Hồ Chí Minh. Mức giá vé máy bay đi Berlin tốt nhất được tham khảo như sau:
Chặng bay Hà Nội – Berlin: Turkish Airlines – 573 USD/chiều, Qatar Airways – 588 USD/chiều, Vietnam Airlines – 901 USD/chiều…
Chặng bay Tp Hồ Chí Minh – Berlin: Turkish Airlines – 608 USD/chiều, Finnair – 630 USD/chiều, China Southern Airlines – 638 USD/chiều…
Để đặt cho mình những tấm vé máy bay đi Berlin giá tốt nhất, ngay khi ấn định được lịch trình chuyến đi các bạn hãy liên hệ đến tổng đài 1900 6091 để được ABAY.vn hỗ trợ tận tâm, rút ngắn thời gian và công sức cho việc book vé máy bay.
T.Hai, 01/08/2022 14:59