Những món nhất định phải thử khi tới di lịch tại Vinh
Nếu có dịp tới thăm thành phố Vinh – Nghệ An, bạn hãy dành thời gian để thưởng thức tất cả những món ăn dưới đây để không phải luyến tiếc nhé. Nhắc tới cháo thì sẽ có rất nhiều loại cháo vào cách nấu khác nhau. Ví dụ như cháo sườn sẽ là loại cháo với bột gạo được xay, cháo mịn và đặc; cháo lòng sẽ là loại cháo được ninh nguyên từ hạt gạo cùng xương, tiết và nước luộc lòng… Thế nhưng cháo lươn Vinh lại hoàn toàn ...
Nếu có dịp tới thăm thành phố Vinh – Nghệ An, bạn hãy dành thời gian để thưởng thức tất cả những món ăn dưới đây để không phải luyến tiếc nhé.
1. Cháo lươn Vinh
Nhắc tới cháo thì sẽ có rất nhiều loại cháo vào cách nấu khác nhau. Ví dụ như cháo sườn sẽ là loại cháo với bột gạo được xay, cháo mịn và đặc; cháo lòng sẽ là loại cháo được ninh nguyên từ hạt gạo cùng xương, tiết và nước luộc lòng… Thế nhưng cháo lươn Vinh lại hoàn toàn khác biệt. Cháo khá loãng, thịt lươn được xé dọc thớ và xào trước với vị cay, mặn. Đặc trưng của cháo lươn là vị thơm ngọt từ thịt lươn kèm với vị cay cay, nồng nồng của rau răm. Dưới tiết trời se lạnh, húp một bát cháo lươn sẽ làm người ta ấm lòng hơn bao giờ hết.
2. Bánh đa xúc hết
Tận hưởng món quà từ thiên nhiên, người dân bên bờ sông Lam xúc những mẻ hến ở đây để tạo ra món bánh đa xúc hến. Điều đặc biệt là hến ở đây khá béo, dày thịt và rất sạch. Sau khi đã hến xong, người ta cho hến vào xào với hành khô phi, nêm gia vị vừa đủ. Hến chín xúc ra ăn kèm bánh đa và rau thơm. Vị bùi bùi của bánh đa hòa quyện vào với cái beo béo của hến, thơm thơm, ngòn ngọt làm thực khách ăn mãi chẳng thấy ngán chút nào.
3. Ốc xào xứ nghệ
Thoạt nghe thấy đây là món ăn khá bình dân nhưng tại sao nó lại trở thành thứ đặc sản ở nơi đây? Lý do là bởi sự chế biến công phu và tỉ mỉ của nó. Ốc được bắt lên, ngâm sạch sau đó phải đập phần vỏ ở đít từng con một. Công đoạn này mất khá nhiều thời gian và công sức. Sau đó, người ta tẩm ướp gia vị cho ốc rồi mới bắc chảo lên xào. Khi ăn, thực khách đưa con ốc lên miệng hút một hơi mới cảm nhận được vị ngon của món ăn. Thức gia vị ướp ốc hòa quện vào thịt ốc sẽ đem lại hương vị thơm ngon, cay cay đặc trưng của xứ nghệ.
4. Cam Vinh
Nếu bạn chưa nghĩ ra món gì làm quà cho người thân sau khi từ Vinh trở vè thì những trái cam vàng, mọng nước sẽ là sự lựa chọn dễ dàng và tuyệt vời nhất. Cam vinh sẽ bắt đầu chín từ tháng 10 âm trở đi.Vị thơm nồng, thanh mát của những trái cam sẽ làm hài lòng ngay cả những người khó tính nhất.
Từ ngày 13/12 – 17/12 giá vé máy bay 1 chiều (chưa tính thuế và phí) với chặng bay từ Thành phố Hồ Chí Minh đến Vinh đang được hai hãng hàng không Vietjet và Jetstar ưu đãi chỉ 590.000VNĐ.
Hãy book vé máy bay ngay trong khoảng thời gian trên để được hưởng ưu đãi, mua được tấm vé máy bay đi vinh giá rẻ và có cơ hội tận hưởng hết những món đặc sản của đất Vinh bạn nhé.
Mọi thông tin chi tiết về đặt vé máy bay giá rẻ quý khách vui lòng gọi tới Hotline: 19004749 – ABAY sẽ tư vấn và giải đáp mọi thắc mắc cho bạn.
ABAY xin chúc bạn có một chuyến đi vui vẻ và an toàn.
T.Hai, 25/04/2016 08:40