Những món ăn nào nằm trong danh sách CNN gợi ý tổng thống Donald Trump nên thử
Nếu năm 2016 cựu Tổng thống Mỹ Barack Obama tới Hà Nội, cùng đầu bếp Anthony Bourdain xuống phố thưởng thức món bún chả nước danh thì năm 2019 tổng thống Donald Trump đến Hà Nội sẽ thưởng thức món ăn gì? Hãy cùng ABAY tìm hiểu xem CNN đã gợi ý món gì tới vị lãnh đạo của quốc gia đứng đầu thế giới nhé.
Gợi ý của CNN về món ăn nổi tiếng Hà Nội là gì?
Trong khi người dân thủ đô Hà Nội vô cùng háo hức đón chờ sự kiện Tổng thống Donald Trump gặp Chủ tịch Triều Tiên Kim Jong Un thì toàn thế giới cũng đang hướng sự chú ý tới sự kiện này. Khám phá ẩm thực Hà Nội cũng là những chủ đề khá được quan tâm. CNN – một kênh truyền hình nổi tiếng tại Mỹ đã đưa ra 5 món ăn gợi ý cho tổng thống Donald Trump cũng như tất cả du khách nên nếm thử khi đến Hà Nội.
Chả cá Lã Vọng
Món ăn đầu tiên được đề cử là món chả cá Lã Vọng. Món ăn này vào năm 2018 đã lên sóng CNN ngày càng được nhiều người biết tới.
CNN gợi ý địa chỉ thưởng thức Chả cá Lã Vọng: số 14 phố Chả Cá. Kênh truyền hình có nói: "Đây là một trong những quán ăn lâu đời nhất ở Hà Nội. Và từ hơn 1 thế kỷ trước nó chính là quán ăn đầu tiên trên con đường mang tên Chả Cá ".
Ăn chả cá Lã Vọng ngon bạn nên tới số 14 phố Chả Cá
Chả cá Lã Vọng ra đời từ hơn 130 năm trước, món ăn được chế biến bởi gia đình họ Đoàn. Theo thời gian món ăn này chứa đựng đầy đủ nét tinh tế của ẩm thực Hà Thành và có thể chinh phục được những thực khách khó tính nhất.
Chả cá Lã Vọng được chế biến khá công phu với cá lăng hoặc cá quả được ướp riềng, nghệ quyện cùng vị thơm của rau thơm, vị bùi của lạc và các gia vị khác. Sẽ chẳng thể quên được hương vị khi lần đầu tiên cắn ngập miếng chả cá trong miệng.
Bánh tôm hồ Tây
Gợi ý thứ 2 trong danh sách 5 món ngon Hà Nội chính là món bánh tôm. Người ta nói du lịch Hà Nội chắc chắn không thể bỏ qua món bánh tôm tại đường Thanh Niên, Trúc Bạch, Quận Ba Đình (Hà Nội). Cụ thể là địa chỉ Nhà hàng Bánh Tôm Hồ Tây số 1 Thanh Niên.
Khó chối từ một món ăn ngon như thế này
Món ăn này trở nên phổ biến từ những năm 1930. Dù được tạo nên từ những nguyên liệu đơn gải như tôm, bột mì và khoai lang nhưng nó trở lên đặc biệt bởi công sức chế biến. Loại tôm đồng tươi ngon nhất sẽ được lựa chọn. Khoai sẽ được thái sợi, trộn cùng bột và đặt tôm lên trên bỏ vào chảo chiên. Chiên làm sao phải khéo để bánh ròn rụm mà không ngấm mỡ mới chuẩn.
Món bánh tôm này nhất định phải ăn kèm với xà lách, rau thơm rồi chấm đẫm vào bát nước chấm chua chua ngọt ngọt và hơi cay mới chuẩn vị.
Bún cá
Nhắc tới món bún ngon ở Hà Nội thì không thể bỏ qua món bún cá. Và chỉ thoạt nhìn tô bún cá tại 105 Quán Thánh với cái tên Bún cá Văn bạn sẽ thấy sức hút khó cưỡng của nó. Và từ đó sẽ hiểu vì sao CNN đưa món ăn này vào danh sách món ăn phải thử.
Trời lạnh mà được ăn bát bún cá này thì tuyệt làm sao
Chẳng quá nổi tiếng như bún bò, phở bò nhưng sự thanh đạm đến từ món ăn đậm chất đồng quê này khiến nó ghi điểm trong lòng thực khách. Ấy là nước dùng ngọt thanh kết hợp với vị chua nhè nhẹ. Là màu sắc vô cùng bắt mắt với màu vàng của cá chiên, màu đỏ của cà chua và màu xanh của thì là, tía tô. Khi ăn thực khách có thể thêm rau sống thơm nồng cùng gia vị chanh ớt, tùy khẩu vị.
Bún riêu cua
Lại là một món bún nữa được xướng tên, với cái tên Bún riêu cua.
Thời tiết hơi lành lạnh như thế này mà bê một bát bún nóng hổi trên tay với mùi gạch cua thơm lừng quện với hành phi thì ấm khỏi bàn.
Một món ăn dân dã mà ấm lòng
Nét đẹp cuốn hút mê hoặc từ bát bún này chính là màu đỏ của cà chau, màu vàng của miếng đậu rán vàng ròn rụm cùng tảng gạch cua béo ngậy. Nếu muốn có một bát bún riêu cua no đủ hơn bạn có thể oder thêm thêm thịt bò, ốc, giò hoặc cá rồi thêm vài sợi sau sống thái rối là có đủ 1 bữa ăn tròn vị.
Cà phê trứng Giảng
Theo chia sẻ của chủ quán cà phê Giảng, thành phố Hà Nội đã đặt hàng gần 1.000 cốc cafe trứng mỗi ngày trong thời gian diễn ra Hội nghị thượng đỉnh Mỹ - Triều. Đây là một vinh dự tuyệt vời khi café Giảng được phục vụ một hội nghị đặc biệt.
Blogger nổi tiếng Jodi Ettenberg từng chia sẻ trên trang du lịch AFAR như thế này “"Cafe trứng thực sự là một sự khám phá mới mẻ trong hành trình đến Việt Nam. Tôi đã từng uống cafe ở rất nhiều nơi trên thế giới, nhưng cafe ở Hà Nội ấn tượng hơn cả, đặc biệt là cafe trứng".
Tuyệt làm sao khi được thưởng thức một cốc cà phê trứng Giảng thực sự. Bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện đầy tinh tế của vị cafe, của lòng đỏ trứng gà và vị béo ngậy của kem và tạo nên một lớp bọt xốp ngọt ngào, đậm đà không kém phần thơm béo.
Cafe trứng nằm trong danh sách bảng danh sách 17 loại cafe nên thử khi du ngoạn thế giới
Bạn có thể thưởng thức café trứng theo nhiều cách khác nhau như uống nóng hoặc uống lạnh. Được yêu thích hơn cả vẫn là một tách cafe trứng nóng hổi, được đựng trong cốc sứ có quai cầm và trụng trong chiếc cốc hoặc bát thủy tinh có nước nóng.
Uống cà phê trứng chuẩn nhất là phải tới café Giảng. Giữa con phố cổ chật chội, một không gian nhỏ xinh khiêm tốn đã úa màu thời gian, là đó những cốc cà phê trứng như nhuốm cả nét bình dị xưa cũ của Hà Nội.
Vậy đó có những thứ đâu phải cao lương mỹ vị mới hút khách. Chỉ đơn giản là thức ăn dân dã cũng đủ khiến vị giác nhớ mãi không quên. Hãy cùng tới Hà Nội và thưởng thức những món ăn nức danh mà CNN gợi ý cùng ABAY.vn nhé.
T.Tư, 24/08/2022 11:16