Nhật ký khám phá ẩm thực vùng đất Bangkok
Bangkok là một thành phố du lịch bậc nhất Đông Nam Á. Ngoài du lịch và mua sắm thì ẩm thực Bangkok vô cùng tuyệt vời. Bạn sẽ choáng ngợp trước thiên đường ăn uống và ẩm thực của thành phố này. Hôm nay cùng với nhau chúng ta sẽ ghi lại nhật ký ẩm thực và chia sẻ cho tất cả mọi người nhé.
Đi đâu để khám phá và thưởng thức những món ngon ở Bangkok nhỉ?
1. Chợ cuối tuần Chatuchak
Thời gian mở cửa: Chỉ mở ngày thứ 7; chủ nhật từ 6h sáng đến 6h tối
Nhắc tới Chatuchak thì có quá nhiều, quá nhiều món ăn ngon bạn phải thưởng thức. Mách bạn là hãy dành cái bụng thật đói để dạo quanh chợ nhé. Nếu bạn chỉ có thể ăn 1 món ở chợ Chatuchak, đó chắc chắn sẽ là kem dừa. Với khoảng 35 bath (tức khoảng hơn 20.000đ), bạn sẽ có một viên kem dừa lớn, ngậy và mềm mại cùng những lát dừa sợi trắng muốt phía trên, 2 lựa chọn topping (tôi thích hạt thốt nốt, thạch dừa hoặc bí đỏ) kèm theo một ly nước dừa xiêm. Sẽ có rất nhiều hàng bán kem dừa ở đây, nhưng bạn có thể tìm hàng kem rất lớn với ô xanh và vỏ quả dừa treo xung quanh ở Cửa vào Khu 2, gần trạm MRT Kamphaeng Phet nhé. Thịt lợn nướng mật ong (Moo Yang) có giá chừng 45 bath (khoảng 30.000đ/ 1 lạng) sẽ khiến bạn vo cùng kích thích. Rồi cả Bánh mì tỏi ở Hello Garlic nóng giòn thơm mùi bơ béo ngậy mời gọi biết bao.
Đủ loại món ăn được bày bán trong khu vực
Ở Chatuchak, bạn có thể tìm thấy một chàng Tây Ban Nha bán Paella, vừa rang cơm, vừa nhảy theo điệu nhạc rộn ràng với món cơm rang hải sản đặc biệt của Tây Ban Nha. Đừng quên thưởng thức món ăn này nhé.
2. Yaowarat, China Town
Là một trong những khu vực rộn rã và sôi động về đêm Yaowarat, China Town sẽ khiến bạn thích mê. Nằm chính giữa đoạn đường Yaowarat, có 2 quán T & K Seafood và R & L Seafood phục vụ các món hải sản cực ngon. Quán bán đủ loại tôm, cua, mực, lẩu, tom yum... với giá khá bình dân như ở Việt Nam vậy nên bạn thỏa sức mà ăn.Tuy nhiên món ăn thái khá cay nên bạn để ý chút nhé.
Có những món ăn đơn giản nhưng lại rất ngon
Pancaek ở đây ăn cực lạ miệng nhé. Và chắc chắn không thể bỏ qua món mì thịt quay nhé. Quán local này khá nổi tiếng với nước lèo trong và ngọt, thịt heo quay siêu ngon. Bạn phải xếp hàng đợi để có bàn nhưng rất đáng để chờ đó.
Thế rồi nước ép lựu là món bạn không nên bỏ qua ở khu Chinatown. Mà kỳ thực có muốn bỏ qua cũng rất khó, bởi dọc phố Yaowarat, cứ vài chục bước chân lại có một hàng nước lựu. Những chai nước hồng hồng, mát lạnh xếp gọn ghẽ cạnh những quả lựu Thái to đùng, đỏ au sẽ đánh banh cơn nóng của mùa hè đấy nhé.
3. Old Town
Khu Old Town ở Bangkok cũng được gọi là khu Banglamphu, sau khi những cây lamphu mọc thành hàng xanh tươi bên bờ sông thì nơi đây trở thành một trong những biểu tượng của khu phố có ẩm thực đường phố phong cách Thái lâu đời từ những quầy hàng thực phẩm nổi tiếng lâu đời hàng chục năm, đã phục vụ nhiều thế hệ người dân ở đây.
Nổi bật ở khu này là món cơm cà ri Khao gang - một món ăn pha trộn thấy nhiều trên đường phố Bangkok, được người dân dùng cho bữa sáng, bữa tối khá phố biến. Những quầy hàng rong tốt nhất nằm ở chợ Nang Loeng (Khao Gaeng Rattana) vẫn luôn phục vụ món ăn này.
Những món ăn đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn
Địa chỉ đồ ăn ngon ở khu này là là Jay Fai (số 327 đường Mahachai) nhưng cũng là một trong những nơi đắt nhất với món cháo Tom Yum Talay hải sản với lá chanh có giá 1.500B (khoảng 28 euro). Ngoài ra còn phải nhắc tới món mì xào Quay tiew pad kee mow với nhiều ớt khô cay.
Món kem lạnh handmade tại quán Nuttaporn Ice Cream (số 94 Quảng trường Phraeng Phuton, cuối đường Tanao) với 60 năm tuổi với món kati hương vị sữa dừa,, món xoài Mamuang, sô-cô-la, cafe... sẽ khiến bạn muốn “chôn chân” tại cửa hàng này luôn đó.
4. Khu phố ẩm thực Sukhumvit
Tên khu phố được đặt theo tên con đường chính chạy qua đây, giờ là một khu phố hiện đại, cao cấp dành cho người nước ngoài và cũng là một trong những con đường ẩm thực siêu hấp dẫn bạn không thể bỏ qua khi tới Bangkok. Ở đây có nhiều quán Sushi, nhà hàng Starbucks cực nổi. Những món ăn nổi bật như phở gà Bangkok ở nhà hàng Quaythiew Pik Gai Sainampung (số 392/20 đường Sukhumvit giữa Soi 18 và 20) sẽ cung cấp nhiều món ngon ngoài phở như guaythiew pik gai, món bún phở sen yai, mì giem ee phong cách Trung Quốc. Nước dùng gà hầm và món phục vụ với lạc rang băm nhỏ, đậu xanh, cánh gà hầm.
Hãy chuẩn bị bụng rỗng để đi chơi nhé
Cơm gà Hải Nam khao mun gai với đùi gà hấp, luộc ở con đường này cũng ngon không kém. Buổi sáng, người dân thành phố này thường tới ăn món này ở quán phở Tang Meng (góc đường Sukhumvit Soi 49), phục vụ ngon với gà thơm ngon và nước chấm tỏi ớt thơm nồng.
5. Khu phố ẩm thực Silom và Sathorn
Nổi tiếng không kém đường Silom và Sathorn nằm ở quận trung tâm sầm uất và phát triển ở Bangkok, thu hút đông thực khách mỗi ngày. Những quầy hàng thực phẩm phục vụ nhiều món ăn Thái truyền thống hương vị thơm ngon sẽ là một địa chỉ bỏ túi tốt dành cho bạn khi du lịch Thái Lan.
Món mì trứng cà ri Khao Soy có lẽ là món ăn nổi tiếng nhất miền bắc Thái Lan sẽ được thưởng thức ngon nhất tại đây. Đây là món ăn pha trộn phong cách ẩm thực Trung Quốc và miền trung Thái Lan với cà ri nước dừa, thịt bò om hoặc thịt gà. Và bạn hãy tới quán Khao Soy Silom Soi 3 (đ/c: Silom Soi 3, Soi Pipat) để thưởng thức nhé.
Bạn sẽ muốn ở Bangkok luôn vì quá nhiều món ăn ngon như thế này
Còn nếu phải lòng món vịt om, một món ăn có nguồn gốc từ Trung Quốc. Thịt vịt sẽ ăn với cơm trắng, chấm nước sốt ớt cay thì phải đến quán Hong Aharn Boon Ek (số 33/16 St Louis Soi 3) phục vụ món ăn ngon nhất và không cho thêm mì hay cà ri.
Dù bạn đang ở đâu trong thành phố, bạn cũng có thể tìm thấy những gian hàng ẩm thực đầy màu sắc này và nó trở thành một nét hấp dẫn độc đáo của Bangkok đấy. Ở trong những khu chợ địa phương, các gian hàng được tập trung lại thành từng nhóm nên chẳng khó dể tìm thấy những quầy hàng với các món ăn ngon.
Chắc chắn rằng sau bài viết này bạn đã có những địa chỉ ẩm thực cực ngon ở Bangkok rồi đó. Đừng quên nhấn máy lên và gọi tới tổng đài 1900 6091 để book vé máy bay giá rẻ đi Bangkok, và cùng với đó là cơ hội được thưởng thức và khám phá ẩm thực vùng đất kỳ thú này nhé.
T.Tư, 19/09/2018 16:03