Đến Đà Nẵng thưởng thức 3 thứ đặc sản làm say lòng người
Đà Nẵng là một thành phố nổi tiếng với các dịch vụ thân thiện và có ngành du lịch phát triển nhất. Nếu bạn đã từng đi Đà Nẵng, hẳn sẽ phải gật gù hài lòng bởi sự thân thiện và hiếu khách của người dân Đà Thành. Có dịp đến thăm thành phố xinh đẹp này, nhất định bạn không được quên thưởng thức 3 món đặc sản dưới đây nhé. Mỳ Quảng là món ăn cực kỳ quen thuộc đối với người dân từ miền Trung đổ vào. Mỗi vùng sẽ có ...
Đà Nẵng là một thành phố nổi tiếng với các dịch vụ thân thiện và có ngành du lịch phát triển nhất. Nếu bạn đã từng đi Đà Nẵng, hẳn sẽ phải gật gù hài lòng bởi sự thân thiện và hiếu khách của người dân Đà Thành. Có dịp đến thăm thành phố xinh đẹp này, nhất định bạn không được quên thưởng thức 3 món đặc sản dưới đây nhé.
Mỳ Quảng
Mỳ Quảng
Mỳ Quảng là món ăn cực kỳ quen thuộc đối với người dân từ miền Trung đổ vào. Mỗi vùng sẽ có một cách chế biến mỳ Quảng khác nhau. Riêng đối với xứ Đà Thành, thì tô mỳ Quảng sẽ có vị đặc trưng riêng. Cọng mỳ dày, to, và thô là đặc trưng của mỳ Quảng nơi đây. Có hàng chục vị mỳ Quảng được phục vụ thực khách với những hương vị khác nhau như mỳ Quảng sườn non, mỳ lươn, mỳ chả cua, ... Tuy nhiên, loại mỳ Quảng truyền thống với hương vị đặc biệt vẫn được ưa chuộng nhất với thịt, tôm, gà, trứng. Và cái vị đặc biệt mà không thể thiếu trong mỗi tô mỳ Quảng chính là bánh tráng nướng giòn cùng với lạc rang. Thực khách sẽ trộn đều các thành phần này trong bát lên rồi ăn.
Vị bùi bùi, beo béo của lạc rang trộn với cái giòn giòn từ bánh tráng mè, quện với sự mềm mại của sợi mỳ và cái ngọt béo từ các loại thịt sẽ làm cho người thưởng thức ăn mãi không muốn dừng.
Để cho tô mỳ đỡ khô, bên cạnh tô mỳ trộn còn được phục vụ thêm một bát nước dùng ninh từ thịt heo, tôm khô và chút hạt điều đo đỏ tạo màu sắc cuốn hút và hương vị riêng cho thứ nước dùng đặc biệt ấy.
Người ta thường ăn kèm mỳ Quảng với các loại rau sống, rau cải xanh non để không bị ngán và tăng vị mát cho bát mỳ.
Giá mỳ Quảng không hề đắt, chỉ 25.000 đồng - 35.000 đồng là bạn đã có thể thường thức một bát mỳ đầy ú ụ theo sở thích của mình rồi.
Bún chả cá
Bún chả cá
Ở Quy Nhơn có món bún chả cá rất ngon và ở Đà Nẵng, bún chả cá cũng có hương vị thơm ngon riêng không kém. Chả cá không bị cứng, cũng không bị nát mà rất dẻo thơm, kết hợp với nước dùng ninh từ xương heo và xương cá cùng một số loại gia vị khác tạo độ đậm đà, khác biệt. Qua bàn tay của người đầu bếp, món bún chả cá không bao giờ nghe vị tanh khi ăn. Thứ nước dùng đậm đà lại chua chua, ngọt ngọt sẽ làm ấm bụng thực khách mỗi khi dùng.
Người ta thường ăn kèm bún chả cá với các loại rau sống và để cho tô bún dậy mùi hơn, trước khi ăn, thực khách sẽ dưới vào tô bún của họ một chút dấm đặc biệt. Đó chính là sự kết hợp giữa tỏi, ớt và hành khô giã nhỏ, trộn đường rồi ngâm với dấm.
Giá cho mỗi tô bún chả cá cũng khá mềm, chỉ rơi vào khoảng 15.000 đồng/tô, rất hợp túi tiền của mọi người.
Mít trộn
Mít trộn
Xưa nay người ta chỉ nghe tới sữa chua mít hoặc mít dầm hoa quả tươi, nhưng khi đến Đà Nẵng bạn sẽ được thưởng thức món mít trộn. Đây là món ăn rất đơn giản nhưng lại vô cùng hấp dẫn, ăn rồi sẽ dễ bị nghiện. Người ta sẽ lấy những quả mít non, tách múi rồi trần sơ qua cho đỡ chát. Sau đó xé nhỏ rồi trộn chung với thịt ba chỉ luộc thái chỉ, tôm hoặc bì lợn thái mỏng và thêm vào một số loại rau củ quả như hành phi, húng dũi, rau răm, lạc rang... Cuối cùng là nêm nếm thêm vị chua cay từ dấm, ớt, đường, gia vị cho vừa vặn. Món ăn tuy đơn giản nhưng lại thực sự rất ngon và dễ ăn và sẽ làm bạn bớt ngấy ngán sau khi ăn xong các món hải sản.
Món mít trộn sẽ đúng điệu hơn khi bạn ăn cùng bánh tráng nướng mè. Xúc một miếng bánh tráng kèm mít trộn rồi ăn với thứ nước chấm chua ngọt thì cứ gọi là "hết xảy".
Giá vé máy bay đi Đà Nẵng tháng 1 đang được hãng hàng không Vietjet khuyến mại với các mức giá vé chỉ 140.000 - 149.000 - 199.000 đồng vào hầu hết các ngày trong tháng 1/2016. Giá vé này là vé một chiều chưa bao gồm thuế và phí.
Hãy tranh thủ tới Đà Nẵng nhân dịp Vietjet đang có chương trình khuyến mại vé máy bay giá rẻ này bạn nhé. Mọi thắc mắc về thủ tục bạn có thể gọi tới tổng đài 1900 4749 để ABAY giúp bạn tư vấn và có sự lựa chọn phù hợp nhất.
Chúc các bạn có một chuyến đi vui vẻ và suôn sẻ.
T.Sáu, 22/04/2016 15:35