Cùng ABAY trải nghiệm văn hóa trà chiều nước Anh
Mỗi quốc gia, mỗi nền văn hóa đều có những nét đặc trưng về ẩm thực. Và văn hóa trà chiều nước Anh cũng như vậy. Đây được xem là một trong những trải nghiệm ẩm thực vô cùng thú vị mà nếu có cơ hội ghé thăm nước Anh, bạn không nên bỏ lỡ.
Văn hóa trà chiều nước Anh là gì?
“Trà chiều” hiểu theo nghĩa đen là một bữa trà, việc thưởng trà vào buổi chiều. Nhưng với người Anh thì đây không còn đơn thuần là việc uống trà thông thường nữa, mà họ coi như là một nghi thức sang trọng, là một nét văn hóa vô cùng đặc sắc và tinh tế.
Văn hóa trà chiều độc đáo ở Anh này có hẳn một nền lịch sử lâu đời, không phải là sự ngẫu hứng hay thói quen nhất thời. Nét văn hóa này bắt nguồn từ thói quen uống trà của người Anh từ những năm 1660 trong thế kỉ 19. Vào thời ấy, một bữa trà chiều Hoàng gia có trà, có bánh mì, bơ, bánh ngọt cùng rất nhiều nghi thức sang trọng, từ trang phục của người tham dự cho tới các vật dụng “décor” (trang trí) bàn trà.
Một bàn trà chiều xinh xắn theo phong cách nước Anh
Khám phá bàn trà chiều của người Anh
Trong tiếng Anh, trà chiều thường được dùng với khái niệm “Afternoon tea” hoặc một cái tên khác là “Low tea”. Theo truyền thống, bữa trà chiều được diễn ra vào khoảng 4h – 5h chiều và cũng không kéo dài quá 7h tối. Tuy nhiên ngày nay, trong cuộc sống hiện đại thì khung giờ này cũng có ít nhiều thay đổi để phù hợp với nhịp sống hối hả và tấp nập, vì thế mà các nơi phục vụ trà chiều thường bắt đầu từ 3h đến 5h chiều.
Có 3 loại trà chiều chính là:
- Cream tea: Bàn trà chiều này sẽ chỉ gồm trà và scone (một loại bánh mì của Anh) cùng mứt và kem.
- Light tea: Bàn trà chiều này sẽ gồm trà, scone và bánh ngọt.
- Full tea: Đúng như tên gọi của nó, bàn trà chiều này sẽ có đầy đủ trà, bánh sandwich loại nhỏ hoặc món khai vị, scone và bánh ngọt.
Thưởng thức trà chiều là một nét văn hóa tinh tế của người Anh
Dù cho bạn lựa chọn loại trà chiều nào, thì bạn cũng cần lưu tâm rằng, trà chiều của người Anh không đặc biệt và thú vị nhất ở các món ăn trên bàn trà, mà chính ở cách thưởng trà và dùng trà như thế nào. Có thể kể tới những chi tiết khá thú vị và mang đậm chất nghi thức Hoàng gia như:
- Trà được sử dụng trong bữa trà chiều luôn phải là trà lá (loose tea).
- Trà cần được pha trong bình sứ, mục đích để giúp trà luôn giữ được hương vị nguyên bản nhất.
- Khi rót trà, chỉ rót tới ¾ tách trà mà thôi.
- Trà có thể được dùng trực tiếp hoặc dùng kèm chanh hay sữa. Chanh hay sữa sẽ được thêm vào sau khi rót trà ra tách.
- Đối với bàn trà Full tea, thứ tự thưởng thức các món trên bàn sẽ là: sandwich, scone và cuối cùng là bánh ngọt.
Ngoài ra, còn một số lưu ý khác khi thưởng thức trà chiều của người Anh như: cách gập khăn ăn, cách cầm bình trà để rót, cầm tách trà thưởng thức… Tất cả đều phải tuân theo quy tắc nhất định, và điều đó cũng thể hiện nét đẹp văn hóa thanh lịch, thể hiện phong cách Hoàng gia.
Nếu có cơ hội đặt vé máy bay đi Anh, du khách có thể thưởng thức trà chiều đúng kiểu ở các khách sạn tại thủ đô London, hoặc các phòng trà cổ kính nơi miền Tây nước Anh.
Hãy liên hệ tổng đài
1900 6091 của
ABAY để được hỗ trợ đặt vé máy bay nhanh chóng và hiệu quả nhất, để có chuyến vi vu nước Anh thật trọn vẹn bạn nhé.
T.Tư, 12/10/2022 15:41