9 món ăn ngon không cưỡng nổi của Canada
Canada là một quốc gia có diện tích lớn thứ hai trên thế giới nằm ở cực bắc của châu Mỹ, người ta biết đến Canada không chỉ bởi sự thân thiện và hiếu khách của người dân nơi đây mà ẩm thực của đất nước này còn mang những hương vị đặc trưng rất riêng biệt. Hãy cùng ABAY khám phá những món ăn độc đáo này để thêm hiểu biết hơn bạn nhé. Xuất hiện ở Canada từ khá lâu đời, bánh tart là một trong những loại bánh truyền ...
Canada là một quốc gia có diện tích lớn thứ hai trên thế giới nằm ở cực bắc của châu Mỹ, người ta biết đến Canada không chỉ bởi sự thân thiện và hiếu khách của người dân nơi đây mà ẩm thực của đất nước này còn mang những hương vị đặc trưng rất riêng biệt. Hãy cùng ABAY khám phá những món ăn độc đáo này để thêm hiểu biết hơn bạn nhé.
1. Bánh Tart bơ
Xuất hiện ở Canada từ khá lâu đời, bánh tart là một trong những loại bánh truyền thống. Loại bánh này có hình thù xinh xắn giống như một chiếc cupcake nhỏ. Nhưng lớp vỏ bên ngoài giòn, xốp, ngào bơ đường với bên trong là nhân siro. Loại bánh này rất thơm ngon và thích hợp cho những người hảo ngọt.
Ngày nay, người Canada đã biến tấu thêm hàng loạt các loại bánh tart với nhân khác nhau, ví dụ như thợ làm bánh sẽ bỏ thêm nho khô, chocolate, quả hồ đào…
2. Bánh chiên Beaver Tails
Loại bánh chiên này được các đầu bếp nhào nặn từ bột mỳ, sau đó tạo hình cho chúng giống đuôi con hải ly (Beaver Tails) rồi đổ lên trên bề mặt mứt, kem tươi và quả dâu tươi. Tuy nhiên, để phục vụ những sở thích khác nhau, người ta còn tạo ra chiếc bánh với nhân socola, rắc lên trên là kẹo hoặc các loại quả khác.
3. Bánh Nanaimo bars
Nanaimo bars là loại bánh đặc trưng của người Canada, loại bánh này đặt tên theo tên một thành phố ở British Columbia là Nanaimo và bars là hỗn hợp gồm: hạnh nhân, chocolate, chanh. Nanaimo bars có 3 lớp, một lớp bánh quy socola và dừa, một lớp bơ vanilla hoặc kem lạnh mãng cầu và một lớp socola dày phủ trên cùng.
4. Cá và brewis
Đây là món ăn đậm chất Canada. Món ăn được làm từ cá tuyết muối và bánh mỳ. Người ta đem ngâm những lát bánh mỳ cứng đêm trong nước cho mềm. Cá muối cũng sẽ được ngâm để giảm bớt độ mặn trong cá. Sau đó họ đem luộc riêng hai nguyên liệu này cho tới khi mềm. Một trong những nguyên liệu giúp bánh mỳ và cá hòa quyện chính là tóp mỡ. Mỡ lợn muối đem thái hạt lựu và chiên giòn sau đó họ sẽ xé nhỏ bánh mỳ, cá rồi trộn các cả ba lại với nhau. Vị ngầy ngậy của tóp mỡ muối chiên cùng với bánh mỳ và cá tạo nên sự khoái khẩu cho người dân Newfoundland.
5. Bacon Canada
Đây là món được làm từ thăn lợn hoặc phần thịt ở vùng bụng lợn, sau đó ngâm nước muối trong một thời gian và sau đó lăn trong bột ngô. Món ăn này được người Canada ưa chuộng và sử dụng khá nhiều trong các bữa ăn. Nhưng phổ biến nhất vẫn là món sandwich kẹp thịt bacon.
6. Tourtière
Đây là loại bánh mà bạn có thể tìm mua được ở các cửa hàng tại Canada nhưng người ta hay ăn nhất vào mùa Giáng Sinh. Lớp vỏ bên ngoài xốp mềm bao bọc với hỗn hợp nhân thịt lợn, thịt bò, thịt bê trộn với các loại gia vị đặc trưng là quế và đinh hương. Món bánh này ăn kèm với nước sốt cà chua.
7. Saskatoon berry pie
Là loại bánh đặc trưng với các loại quả tươi, mọng như việt quất, dâu, mâm xôi… làm nhân. Bên ngoài là lớp vỏ bánh mềm giống bánh tart nhưng hầu như ít bơ và đường hơn.
8. Figgy duff
Đây cũng là một loại bánh được sử dụng trong bữa chính của người dân vùng Newfoundland và Labrado. Người đầu bếp sẽ trộn bột mỳ, bột nở, quả khô ( nho khô), đường hoặc mật ong rồi cho vào một cái túi, ủ cho bột nở và luộc chín. Bánh chín mang ra dùng kèm với rau quả và thịt bò.
9. Súp đậu khô
Món ăn này được người dân nấu từ hạt đậu Hà Lan ninh cùng với xương lợn hoặc nấu cùng chân giò hun khói. Đây là một trong những món ăn đồ hộp xuất khẩu nổi tiếng của Canada.
Giá vé máy bay Hà Nội đi Vancouver (Canada) một chiều (chưa áp dụng tính thuế và phí) trong tháng 12 khoảng từ 483 $ cho tới 4270 $ với 15 hãng hàng không khai thác tuyến đường bay này và tùy theo chặng bay của các hãng, chuyến bay của hành khách sẽ có từ 1 đến 2 điểm dừng.
Giá vé máy bay Sài Gòn đi Vancouver (Canada) một chiều (chưa áp dụng tính thuế và phí) trong tháng 12 khoảng từ 420 $ cho tới 2.800$ với 17 hãng hàng không khai thác tuyến đường bay này và tùy theo chặng bay của các hãng, chuyến bay của hành khách sẽ kéo dài khoảng 17h – 38h.
Còn rất nhiều những món ăn và đặc sản hấp dẫn cùng khung cảnh thiên nhiên tươi đẹp khác đang chờ bạn tại vùng đất xinh đẹp này. Hãy book vé máy bay tới Canada để có được chuyến hành trình khám phá đầy bất ngờ nhé.
Mọi thông tin xin liên hệ Tổng đài 19004749 – ABAY sẽ tư vấn và giải đáp mọi thắc mắc của bạn.
Chúc bạn có mội chuyến đi vui vẻ và an toàn.
T.Tư, 09/12/2015 11:41